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【决战脱贫攻坚 决胜全面小康】云南德宏这家饵丝企业年入300万,职工几乎都是残疾人

2020-04-17 15:40来源:中国残疾人网

云南省德宏傣族景颇族自治州芒市永金食品加工有限公司现有职工18人,其中残疾人17人。公司生产的“杨铁头”饵丝,占有芒市54%市场,畅销保山、昆明等地,日产干饵丝3500斤,年毛收入3百多万元。

公司负责人李小金说:“这既是州、市残联和各级各部门在政策、资金、技术方面支持的结果,也得益于公司长期坚持做好三件事。”

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第一件事是选料讲究。要制作优质的饵丝,需要有符合要求的原料。“杨铁头”饵丝精选本地产的中晚熟高原籼硬米,它的支链淀粉含量适中,涨性大,生产的饵丝有筋骨,软而不烂,适口性好。公司采用订单农业,仅残疾人农户就种植200多亩,这样既保证农户的收入,又保证了公司原料供给。第二件事是做工精细。饵丝制作的过程也比较复杂,分为将大米淘洗、浸泡、蒸熟、搅拌、压片、切丝等程序。每个程序都由熟练工人负责,做到精益求精。第三件事是关爱员工。公司17名残疾人,以聋人为主,还有肢体和智力残疾两类。公司除了每人每月工资2000元外,交相关保险,包吃、包住,结婚有家庭的有单独住房,有孩子的也包吃包住。新进员工都要进行长时间的技术培训,然后根据特长安排负责不同的岗位。

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来到云南省德宏傣族景颇族自治州芒市必须“甩”一碗饵丝。在城市的某个角落,与朋友一道、和家人一起或者独自一人,点一碗饵丝,尽情享受着温暖而痛快的酣畅淋漓。如果你要带饵丝回家自己亲自做,那就选“杨铁头”饵丝吧,既能享受美味,又能为残疾人奉献爱心!

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